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Las propiedades

Propiedades de la Canela

En este articulo te indicaremos todo los beneficios que aportan las propiedades de la canela, para que las conozcas te invitamos a seguir leyendo.

¿Qué es la canela?

El árbol de canela, también lo llaman canelo, es natural de Sri Lanka, esta podría medir unos 8 metros, posee flores que tienen color blanco y da unos frutos que son una baya de color my oscuro. La canela la usan mucho en rama para aromatizar o para darle sabor a una preparación, es un gran ingrediente bastante usado en la gastronomía.

Normalmente se emplea la canela molida en muchas recetas dulces. En algunos países la canela se utiliza en la preparación de arroz con leche, es un postre bastante popular muy rico. La canela también se usa en muchos remedios caseros para currar algunas enfermedades, por esto las personas les encantan tener siempre canela en su casa.

Características de la canela

Es importante poder conocer las características de la canela para poder conocerla mejor.

  • Esta tiene hojas perennes, esta podría alcanzar los 10 mts de alto en su estado rústico, pero se corta en árboles que son más pequeños y tupidos para facilitar su siembra.
  • Se caracteriza por tener formas de las ramas secas con todos rojizos, marrones o amarillentos, sabor muy penetrante entre amargo y dulce, un aroma agradable.
  • La canela es mercantilizada en polvo o ramo usándose como aromatizante, básicamente en postres y dulces, también la pueden agregara a bebidas refrescantes y calientes.
  • La canela se usa para tratar algunas enfermedades y ayuda a tener una mejor salud.
  • La canela contiene propiedades, beneficios esenciales para el organismo.

Propiedades nutricionales de la canela

La canela es un gran alimento muy rico en fibra porque 100 gramos de este condimento pose 54,30 g de fibra.

Entre sus propiedades nutricionales se destacan que 100 gramos de canela contiene los nutrientes siguientes:

  • Proteínas: 3,89 g.
  • Potasio: 500 mg.
  • Yodo: 0 mg.
  • Zinc: 1,97 mg.
  • Carbohidratos: 25,55 g.
  • Magnesio: 56 mg.
  • Sodio: 26 mg.
  • Vitamina A: 28 ug.
  • Vitamina B1: 0,08 mg.
  • Vitamina B2: 0,14 mg.
  • Vitamina B3: 0 mg.
  • Vitamina B5: 0 ug.
  • Vitamina C: 28,50 mg.
  • Vitamina D: ug.
  • Vitamina E: 0,95 mg.
  • Vitamina K: 31,20 ug.
  • Fósforo: 61 mg.
  • Colesterol: 0 mg.
  • Grasa: 3,19 g.
  • Azúcar: 2,17 g.
  • Purinas: 0 mg.

¿Cuáles son las Propiedades de la Canela?

La canela, es una de las especies más antigua y conocida por su diversidad desde el uso para la cocina como para la salud. Sin embargo las propiedades, de la canela son muchísimas desde dar un excelente sabor a los postres, el de perfumar los lugares como de ser beneficiosa para  salud.

La canela ayuda en todas sus formas tanto de manera externa como interna, entre una de sus mayores propiedades tenemos que es:

  • antisépticos
  • Es un potente bactericida
  • Antiparasitario
  • Antimicótico
  • Des-inflamatorio
  • Expectorante
  • Controlador de la sudoración
  • En algunas ocasiones es aplicada en los casos respiratorios
  • Ayuda la circulación evitando los trombos, por ser anti esclerótica y anti-agregante.
  • Controlador de la diabetes y el colesterol.

Propiedades medicinales de la canela

Esta se siembra, principalmente en sitios cálidos. Es una planta bastante caliente y genera calor, estimula a la circulación y también se encarga de reparar desequilibrios conectados con la abundancia de frío. A continuación conoceremos algunas propiedades medicinales de este alimento.

  • Digestiva: esta contiene aceites esenciales y principios activos con propiedades digestivas y carminativas que estimulan los jugos gástricos y la salivación.
  • Expectorante: esta tiene propiedades expectorantes que ayudan a las enfermedades respiratorias.
  • Circulatoria: esta se encarga de estimular el sistema circulatorio y venoso, las afecciones que están relacionadas con el frío.
  • Antiinfecciosa: porque posee muchas cualidades antibacterianas, se recomienda para distintos tipos de infecciones.

La canela tiene muchas propiedades medicinales y se usa tradicionalmente para:

  • Catarro, gripe, bronquitis, asma.
  • Acidez estomacal, falta de apetito.
  • Llagas, hongos y heridas.
  • Afecciones de la boca.
  • Retención de líquido.
  • Estimula la menstruación.
  • Artritis y dolores en los músculos.

¿Qué Beneficios para la Salud tiene la Canela?

La canela es muy beneficiosa para la salud pero es más conocida por su sabor característico y por su múltiple funcionalidad en la gastronomía. Pero por sus tantas aplicaciones, se logró determinar científicamente que la canela aporta los siguientes beneficios para la salud como lo son:

  • Es una antioxidante: Es un potente antioxidante, que protege al cuerpo de los daños oxidativos, ocasionados por los radicales libres.
  • Anti-inflamatoria: Reduce la hinchazón en el organismo, así como también combate las infecciones y restaura los tejidos dañados, y es uno de los anti-inflamatorios más reconocidos para la artritis.
  • Reduce los siguientes riesgos: Reduce los riesgos de las enfermedades cardiovasculares,  controlador del colesterol, y contrala la presión arterial alta
  • Para la diabetes.  En otros de sus beneficios, es controlador de la diabetes, mejorando la sensibilidad a la insulina, reduciendo los niveles de azucares en la sangre, es muy recomendada en personas con este padecimiento.
  • Enfermedades degenerativas: Regula los trastornos neurodegenerativos, en especial en las afecciones comunes del Alzheimer y el mal de Parkinson.
  • Previene el cáncer: Es utilizada como controlador del crecimiento de las células maligna del cáncer. Es un ex pulsador de los radicales libres, evitando el padecimiento de cáncer de colon.
  • Fúngicas: Es un exhibiente de las bacterias, en los trastornos respiratorios.

Propiedades estéticas de la canela

La canela posee muchas propiedades estéticas que ayudan a cuidar la piel, el cabello, por esto es bueno conocer todo lo que este alimento nos ofrece.

  • Ayuda a suavizar la piel seca: la canela quita las células que están muertas en la piel y también ayuda a restituir la suavidad y el brillo a la piel. Es aconsejable realizar una limpieza que tenga una mezcla con sal marina, aceite de oliva, aceite de almendras, canela y miel para poder combatir la piel muy seca.
  • Calma las líneas de expresión: una mascarilla que contenga canela contiene muchas propiedades que ayudarán a eliminar las líneas de expresión.
  • Para la caída del pelo: muchas mujeres sufren de la caída del cabello. La herencia, los cambios metabólicos y el estés hacen que el pelo lo perdamos diariamente, por esto usar mascarillas con canela hacen que no se siga cayendo.

Propiedades de la Canela en Ayunas

  • Consumir canela en ayuna aporta muchos beneficios como:
  • Favorece las funciones digestivas.
  • Es un potente analgésico.
  • Previene el crecimiento de las celular cancerosas.
  • Es un antibacterial
  • Mejora la circulación sanguínea.
  • Previene contra la enfermedades cardiovascular
  • Es un revitalizador del organismo.
  • Estanca el crecimiento de las células cancerosas.

Propiedades de la Canela en la Piel

La canela aporta muchas propiedades en la piel, además de su agradable aroma que deja al ser aplicad entre sus propiedades tenemos:

  • Deja la piel suave y tersa.
  • Reduce la resequedad en la piel
  • Disminuye las arrugas  y líneas de expresión.
  • Humecta a la piel seca.

¿Cómo realizar mascarilla de canela?

La canela es bastante buena para poder tener una piel suave y luminosa, por esto es esencial aprender a preparar una mascarilla casera con canela.

Mascarilla de canela

Ingredientes:

  • Una cucharada de miel (25g).
  • Una cucharada de canela en polvo (10g).

Preparación:

  • En un bol se mezcla la canela y la miel hasta poder obtener una pasta uniforme parecida al chocolate. Luego se coloca en el rostro, especialmente por las zonas de la mejilla, nariz y la frente.
  • Gracias a la canela y la miel quitamos todas las bacterias que estén en los poros abiertos, con el fin de conseguir un cutis sano y suave.

Propiedades de la Canela para el Cabello

  • La canela es un gran estimulante para el cabello, sus propiedades son:
  • Acelera el crecimiento del cabello,
  • Fortalece el cabello.
  • Da brillo al cabello opaco
  • otras propiedades.

Propiedades de la Canela para Adelgazar

La canela posee muchas propiedades, y entre una de las atribuidas es la de bajar de peso.

  • La canela, es reconocida por mantener de manera constante el nivel de azúcar en la sangre
  • Es un quemador de grasas.
  • Es un excelente digestivo, y eliminador de flatulencias.
  • Es un calmante de la ansiedad en las dietas.

Propiedades de la Canela para la Buena Suerte

  • Para el amor
  • Para la abundancia en la comida.
  • En el trabajo

Propiedades de la Canela con Miel

  • La canela y la miel ambos son ingredientes naturales, muy antiguos, y conocidos por sus diversas propiedades en la medicina natural. Tanto la miel como la canela tiene las siguientes propiedades.
  • Ayudan a la protección de los agentes perturbadores en las enfermedades.
  • Ambas contienen vitaminas, minerales y otras enzimas.
  • Combate la tos persistente.
  • Contribuye a la pérdida de peso.
  • Acelerador del metabolismo
  • Neutralizador del mal aliento
  • Estimula la flora intestinal
  • Protector de las articulaciones.
  • En astringente que combate el acné

Propiedades de la Canela en Té

Desde la antigüedad la canela es usada por sus propiedades, por tener hierro, calcio vitamina B1, y vitamina C.  Además de los y diversos beneficios. Una de formas más provechosa de la canela es su presentación en  té,  bien sea caliente o frio. Aportando las siguientes propiedades:

  • Regular el azúcar en la sangre.
  • Es un quemador de grasa, usado en las dietas para bajar de peso.
  • Es un regulador de los dolores antiespasmódicos, en los procesos menstruales.
  • Es un digestivo de distención abdominal.
  • Es utilizado en los procesos respiratorios, para despejar las vías respiratorias.
  • Antioxidante, regulariza el proceso de deterioro de las células, evitando que la grasa se oxide y se alojen en las arterias.
  • Anticoagulante, impidiendo que las plaquetas de la sangre se acumulen más de lo debido.

Tomar té de canela, ayuda a prevenir muchas enfermedades, tanto de manera interna como externa.

Contraindicaciones de la canela

La canela contiene un aroma y sabor único, esta nos brinda muchos beneficios y propiedades para nuestro organismo, pero también se debe de saber sus primordiales contraindicaciones para no tener problemas de salud.

Es bueno conocer cuando se evita la canela

  • Embarazo: en esta etapa se tiene que evitar consumir canela, porque posee efectos emenagogos que se encargan de incitar el flujo de la sangre en el área de la pelvis y del útero.
  • Problemas digestivos: las personas que sufren de úlceras intestinales no deben de consumir canela, porque podría inducir en el estómago a una irritación.
  • Problemas cardíacos: las personas que tienen problemas de corazón deben de controlar el consumo de canela. Este alimento puede aumentar los problemas cardiacos, por esto es recomendable reducirla en la dieta.
  • Consumo de pastillas: ese alimento posee propiedades naturales de antibiótico, por ello no se puede mezclar con fármacos o pastillas. Es factible que el consumo de canela pueda afectar el procedimiento de los antibióticos sobre el cuerpo.
  • Peligro en exceso: consumir de forma prolongada la canela puede provocar problemas importantes de salud, porque contiene muchas toxinas en su compuesto, haciendo que las personas lleguen a sufrir de vómitos, esto ocurre si se consume en exceso, por ello se debe de restringir la cantidad que se consume.